Роспотребнадзор Иркутской области контролирует организацию питания в образовательных учреждениях

Фото: usolie.info
Управление Роспотребнадзора по Иркутской области уделяет особое внимание качеству и безопасности организации питания в детских коллективах и отмечает, что питание детей должно быть полноценным в соответствии с физиологическими потребностями.

В Иркутской области питание организовано во всех общеобразовательных организациях: дошкольных, школах и организациях начального профессионального образования.

Охват горячим питанием в дошкольных образовательных организациях составляет 100%, в школах – 89% от общего числа обучающихся, в том числе обучающихся начальных классов – 96%.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей в организованных коллективах в 2017-2018 учебном году Управлением проведено 319 проверок по вопросам организации питания детей. Кроме того, было проверено более 50 поставщиков пищевых продуктов.

Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий в 2017-2018 учебном году, явились: невыполнение примерных меню, в том числе несоблюдение норм питания по основным пищевым продуктам (мясо, молоко, творог, рыба, фрукты, соки), нарушениям санитарно-эпидемиологического и санитарно-технического содержания пищеблока.

Невыполнение норм питания в дошкольных организациях по разным категориям продуктов составило от 0,2% до 5,2% случаев, в общеобразовательных организациях в 1,2% – 5,6% случаев не соблюдались нормы питания по основным пищевым продуктам.

По микробиологическим показателям в целом несоответствие питания детей в организованных коллективах составило 3,6%, по санитарно-химическим показателям 4% проб не соответствовало обязательным требованиям.

В 2017-2018 учебном году в адрес Управления Роспотребнадзора по Иркутской области поступило 18 обращений граждан на неудовлетворительную организацию питания в детских коллективах. По всем обращениям проведены проверки и приняты соответствующие меры, направленные на соблюдение требований санитарного законодательства.

За нарушения санитарного законодательства при организации питания в детских организованных коллективах составлено 392 протокола об административных правонарушениях, наложено штрафов на сумму 1757 тыс. рублей. Вынесено 2 постановления о приостановлении деятельности объектов, осуществляющих организацию питания детей.

Среди мер, направленных на повышение качества питания в образовательных организациях области, можно отметить следующие:

- в рацион питания включаются кисломолочные продукты, проводится витаминизация рационов через прием фиточаев, витаминных напитков, соков, морсов;

- использование в питании детей продуктов, обогащенных йодом (хлеб, соль, дрожжи);

- осуществляется витаминизация третьих блюд;

- ежедневно в рационе дошкольных образовательных организаций есть блюда на основе молока (каши, молочные супы).

В 362 образовательных организациях осуществляется реализация образовательных программ по формированию культуры здорового питания.

По информации пресс-службы Роспотребнадзора Иркутской области
 
По теме
Информация о повышении цен на дизельное топливо разошлась накануне по всем социальным сетям.
17.11.2018
 
А в ДК «Энергетик» сегодня проходила генеральная репетиция благотворительного концерта «Пусть мама услышит».
17.11.2018
sud - Газета Областная К семи годам лишения свободы с содержанием в колонии строгого режима Иркутский областной суд приговорил 22-летнего жителя Братска за производство и сбыт синтетических наркотических средств.
16.11.2018 Газета Областная
Самые крупные аварии Иркутской области в традиционном обзоре «Пятницы» В пятницу, 9 ноября, Toyota Passo перевернулась в Братске, на дороге между Кузнецовкой и Вихоревкой.
16.11.2018 Газета Пятница
Приезжий из Азербайджана получил 17 лет лишения свободы за убийство иркутянки, переписавшей на его сожительницу половину квартиры На фото Морик Данилов во время оглашения приговора.
15.11.2018 Газета Пятница
В Братске прошел второй фестиваль-конкурс исполнительского мастерства «Виртуозы Братска» (ФОТО) - Администрация г.Братск Второй Открытый фестиваль-конкурс исполнительского мастерства среди преподавателей учреждений дополнительного и профессионального образования «Виртуозы Братска» прошел вчера в нашем городе.
15.11.2018 Администрация г.Братск
Стаса Михайлова на концерте в Иркутске даже ни разу не вызвали на бис Над секретом популярности Стаса Михайлова гадают не один год.
16.11.2018 Газета Пятница
Режиссер театра «Провинциалы» Федор Ясников объявил набор актеров Спектакль по очерку Вампилова в храме Кутулика.
15.11.2018 Окружная правда
О себе, «Раисах» и о том, как придумывать шутки, рассказала Вера Гасаранова Зрители знают — раз на сцене Вера Гасаранова, значит будет по-настоящему смешно — Познакомьте нас с Верой Гасарановой!
15.11.2018 Окружная правда
О причинах поражения «Байкал-Энергии» рассказал главный тренер Матч с командой «СКА-Нефтяник» был напряженным и боевым и закончился со счетом 7:5 в пользу хабаровчан.
15.11.2018 Газета СМ Номер один
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской области На территории города Иркутска и Иркутского района сотрудники ГИБДД Межмуниципального управления МВД России «Иркутское» проводят профилактическое мероприятие «Нелегальный автобус»,
16.11.2018 ГУ МВД Иркутской области
На этой неделе погода напомнила иркутянам, что они живут в Сибири. После долгой теплой осени резко похолодало, и наконец-то выпал долгожданный снег.
16.11.2018 Газета Пятница
Как погиб флагман водочной индустрии Сибири «Кедр» пополнил скорбный список исчезнувших иркутских предприятий: чаеразвесочная фабрика, радиозавод, завод карданных валов, «Эталон» и т. д. Кому-то из них повезло больше; например,
16.11.2018 Газета Пятница
Около трехсот пассажиров рейса Париж — Шанхай три дня провели в Сибири Планировали быть 11 ноября в Шанхае, а в итоге провели трое суток в Иркутске.
16.11.2018 Газета Пятница
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской области На территории города Иркутска и Иркутского района сотрудники ГИБДД Межмуниципального управления МВД России «Иркутское» проводят профилактическое мероприятие «Нелегальный автобус»,
16.11.2018 ГУ МВД Иркутской области
sud - Газета Областная К семи годам лишения свободы с содержанием в колонии строгого режима Иркутский областной суд приговорил 22-летнего жителя Братска за производство и сбыт синтетических наркотических средств.
16.11.2018 Газета Областная
В Иркутске обновят Дом быта и улицу Урицкого. - Комсомольская правда Об этом на пресс-конференции сообщил мэр города Дмитрий Бердников Юлия УЛЫБИНА На пресс-завтраке, который прошел в рамках фестиваля «Золотая запятая»,
16.11.2018 Комсомольская правда
На территории города Иркутска и Иркутского района сотрудники ГИБДД Межмуниципального управления МВД России «Иркутское» проводят профилактическое мероприятие «Нелегальный автобус»,
16.11.2018 ГУ МВД Иркутской области